المقادير
جبن شيدر
٢صفار البيض
بصلة متوسطة مرحية
٦٠٠ غرام لحم مرحي
ملح و فلفل اسود
صلصة البيشاميل
٢٥ غ زبدة ٢٥ غرام فرينة ربع لتر حليب
الحشو
حفنة جلبانة مطهية
جزر مطهي
بصلة
توابل
طريقة التحضير
اعجني اللحم المرحي مع صفار البيض البصل الملح و الفلفل
حضري كريمة البيشاميل و ضعي معها الجبن
ادهني الزبدة في قالب التحضير و يشترط ان يكون دائري
املئيه بطبقة من اللحم المرحي
ضعي الجلبانة و مكعبات الجزر اضيفي صلصة البيشاميل
ادخليها الفرن لحوالي ٤٥ دقيقة
و شهية طيبة